Na Batida do Inverno, uma Sopa de Feijão Branco soa como uma bela canção

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Pois é, como estamos em pleno outono e já migrando homeopaticamente para o inverno, vem aquela inspiração para uma boa sopa, principalmente no jantar. E ela pode vir acompanhada de um bom pão integral vegano. Alimentação sem crueldade, saudável e saborosa!

Hoje quero apresentar para vocês uma sopa que não é muito comum nos cardápios por aí, mas que se você fizer e experimentar, com certeza vai entrar para o seu cardápio.

É a Sopa de Feijão Branco. isso mesmo! Incomum, mas não por isso deixa de ser deliciosa e muito nutritiva. Até porque o feijão branco não vai estar sozinho, mas pelo contrário, muito bem acompanhado.

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Chá Eletrizante: energia, sabor e refrescância num chá para o verão

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Seguindo a linha das bebidas energéticas, criei hoje um chá. Mas não é um chá qualquer, ou um chazinho. É um Chá com C maiúsculo! Na verdade é um blended! Faça, experimenta e depois diga se dá energia para o dia todo ou não. Ah! Recomendo tomar de manhã! Se tomar a tarde ou a noite, pode correr o risco de não conseguir dormir.

Mas vamos ao que interessa: os ingredientes!

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Chá Fit: ideal para tomar antes, durante e depois dos exercícios físicos

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Um hábito muito saudável, e que todos aqueles que fazem academia ou praticam exercícios deveriam desenvolver, é a ingestão de um chá frio ou gelado, como forma de reidratação durante a execução dos treinos.

Mas não estou falando de qualquer chá, mas de um chá que seja adequado e que contribuam para otimizar os resultados e para manter a saúde em equilíbrio.

É o que chamo de Chá Fit.

Explico!

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Pratique uma alimentação anti-inflamatória: ideal para artrite e outras enfermidades

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Todos e quaisquer artigos, textos de médicos e outros profissionais que lidam com o tratamento da artrite, insistem que o paciente tem de tomar medicamentos apropriados, realizar exercícios físicos e adotar também uma dieta específica, passando a consumir mais alguns alimentos e deixando de se utilizar de outros em sua alimentação cotidiana.

O Doutor Sergio Bontempi Lanzotti, diretor dos Instituto de Reumatologia e Doenças Osteoarticulares (Iredo) afirma que pode-se reduzir a frequência das crises e seus sintomas ao se adotar uma dieta específica e apropriada.

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Paixão por Tomate

Tomates, tomates, tomates! Vermelhos, brilhantes, vibrantes! Quem resiste? Eu me rendo! Existem infinitas formas de degustação destes frutos divinos. Eu adoro tomates marinados! Cabem num bom lanche, em cima de arroz, risotos, macarrão, saladas e até em carreira solo. Eu marino tomates com limão ou vinagre branco, louro, orégano, gengibre, açúcar orgânico, sal rosa e nós moscada. Deixo uns 20 minutos no freezer para “cozinhar” com o frio. Mas se for marinar pedaços grandes posso deixar na geladeira de um dia para o outro. Às vezes frito levemente no azeite, antes de servir. Amo os tomates! E você como marina os seus? Relate sua experiência!