Para um dia friozinho, nada como um chá harmonizado

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E é assim… amanheceu o dia fresquinho, mais com cara de inverno do que do calor do verão que já se aproxima.

Semana passada fez muito calor! E agora um refrescante dia, com brisa levemente fria e uma garoazinha bem paulistana.

Então a pedida, no café da manhã de um dia assim é um chazinho bem quentinho e saboroso. Se for saudável, ainda melhor! Se for sem crueldade, perfeito!

Este é um blend resultante da harmonização de três ervas e uma fruta desidratada.

Fácil e rápido de fazer!

Segue lá!

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Da Série “Vegano toma café da Manhã” ? : Shake da Manhã

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Sim, veganos tomam café da manhã, lancham, almoçam, jantam, ceiam, vão em festas, restaurantes, bares, cafeterias, lanchonetes, bistrôs, comemoram aniversários, dias das mães… Ou seja, são pessoas como as outras. Seus posicionamentos e visão de mundo e das relações com os outros, com a vida, com o Planeta Terra e com os animais não os tornam anormais. São escolhas, atitudes e questões de consciência, como existem em todas as pessoas.

E se somos “pessoas” também tomamos café da manhã, como as pessoas normalmente fazem. rs rs rs

Só que em nosso café da manhã não há a presença de alguns itens alimentícios que está na maior parte das casas: alimentos de origem animal ou que contenham algum ingrediente dessa origem. Esta é a diferença essencial!

Nessa postagem, resolvi colocar um item que pode ser bem apreciado por veganos, vegetarianos e, também por não-veganos: é o Shake da Manhã.

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Conversa de Rua: o leite e as outras bebidas

 

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No Sábado vivenciei uma experiência bem interessante!

Estava eu aguardando o ônibus, confortavelmente sentado, quando ao meu lado sentou-se um rapaz que aparentemente tinha uns 18 ou no máximo 20 anos.

Já sentou e muito falante foi puxando conversa. Em alguns minutos, nem sei porque e nem se foi ele ou eu quem introduziu o assunto, começamos a falar sobre alimentação. Na oportunidade, eu lhe disse que era vegano. Ele quis saber mais a respeito. Disse que tinha ouvido falar, mas que não tinha ideia do que seria.

Então comecei a explicar.

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Chá Eletrizante: energia, sabor e refrescância num chá para o verão

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Seguindo a linha das bebidas energéticas, criei hoje um chá. Mas não é um chá qualquer, ou um chazinho. É um Chá com C maiúsculo! Na verdade é um blended! Faça, experimenta e depois diga se dá energia para o dia todo ou não. Ah! Recomendo tomar de manhã! Se tomar a tarde ou a noite, pode correr o risco de não conseguir dormir.

Mas vamos ao que interessa: os ingredientes!

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Chá Fit: ideal para tomar antes, durante e depois dos exercícios físicos

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Um hábito muito saudável, e que todos aqueles que fazem academia ou praticam exercícios deveriam desenvolver, é a ingestão de um chá frio ou gelado, como forma de reidratação durante a execução dos treinos.

Mas não estou falando de qualquer chá, mas de um chá que seja adequado e que contribuam para otimizar os resultados e para manter a saúde em equilíbrio.

É o que chamo de Chá Fit.

Explico!

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Opção pela saúde: troque o leite longa vida por uma vida longa e saudável

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Há muito que alguns produtos que lá nos idos de nossos avós, de nossos pais, e até da nossa infância, deixaram de ser bons para a saúde. Ainda lembro, pois eu era criança, e às vezes ficava encarregado de ir na “venda” comprar o leite de cada dia. O leite vinha em garrafa de vidro. Era puro, sem aditivos e bem mais saudável do que hoje.

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Chá Boa Noite Cinderela: para fazer você dormir um sono reparador

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A proposta para este chá foi de reunir três ervas que tem ação calmante e anti-stress, levemente adoçado com melado de cana e complementado com lascas de limão, laranja e maçã desidratados, passas brancas e pretas.

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Chá Para Luci

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Para o dia nascer feliz, sugiro um chá bem saboroso, aromático e de uma cor maravilhosa!

Atendendo ao pedido de Luci, criei e batizei este chá com o seu nome.

Ele é composto de melissa, hibisco e lascas de laranja desidratada.

É um chá muito saudável e tem muita história!

O hibisco é conhecido no mundo todo, do Egito até ao Brasil, passando pela França e pela Jamaica, tendo ficado conhecido primeiramente aqui no nosso país, como “água de Jamaica”. Na África, é muito popular em diversos países, sendo consumido como um suco em que se combina hortelã, baunilha, suco de laranja e gelo. Aqui no Brasil, mais tradicionalmente é bebido com canela, com cavalinha ou com limão. (fonte: Wikipédia)

E por aí vai…

Com relação a saúde, o hibisco é antioxidante e possui nutrientes muito benéficos ao organismo, assim como ação diurética que ajuda a liberação de líquidos, impede o acúmulo e queima gorduras, é vasodilatador, exerce controle sobre o colesterol e sobre a pressão arterial. É visto como um emagrecedor, reduzindo gordura da barriga e dos quadris. Pode pesquisar que você vai encontrar muitas referências a respeito destes benefícios.

E o Hibisco dá uma cor muito bela no chá!

Nesta formulação, combinou-se o Hibisco com a Melissa. Ela é adocicada e muito aromática. Ela reduz a ansiedade e o estresse. Ajuda no sistema digestivo e elimina os gases. Apoio na prevenção de doenças cardiovasculares e no combate ás náuseas e problemas relacionados com a menstruação. Afirma-se que não deve ser consumido por mulheres grávidas. Porém é sempre bom buscar orientações médicas.

Assim como o Hibisco, a Melissa também tem história para contar. Recebeu este nome porque é naturalmente doce e seu nome deriva de mel. É de origem européia e asiática. No mundo árabe, no século X, ela passou a ser utilizada como medicamento no tratamento de ansiedade e depressão. E assim tem sido. Ora usada como remédio natural, ora como um item de apreciação culinária ou pelos dois motivos ao mesmo tempo. No Brasil se tornou um chá muito popular, por todos os motivos aqui expostos.

E para finalizar, esta formulação incluiu as lascas de laranja desidratada. Para contribuir com um sabor refrescante, para contribuir com o aroma, e porque, a laranja desidratada, assim como as outras frutas, possui fibras que ajudam na digestão e também contém antioxidantes, quase não tem gorduras e dá mais energia.

Em suma, o Chá para Luci, é aromático, saboroso, possui uma bela coloração, é indicado para o estresse, para a insônia, para a ansiedade, para o sistema digestivo e para o emagrecimento. Mas não se esqueça! O chá em si ajuda, mas não resolve tudo e nem faz milagre. Além de desenvolver o bom hábito de tomar o chá, deve-se ter outros que concorrem para a saúde e para os seus objetivos. Orientação médica e nutricional são indispensáveis!

Ah! Este chá é para começar o dia diminuindo a ansiedade e de forma bem relaxada. Portanto, tome com moderação pela manhã. Basta apenas uma xícara. Se quiser garantir um sono tranqüilo, redobre a dose antes de dormir.

Para fazer, basta uma colher de chá de folhas de melissa, meia colher de chá de folhas de hibisco e duas lascas de laranja desidratada. Ferva uma xícara de água com as lascas de laranja. Assim que ferver, apague o fogo e coloque as folhas, abafe e deixe descansar por dez minutos. Se for adoçar, prefira açúcar orgânico.

Beba, deguste, relaxe e viva com saúde!

Pena que aromas não saem em fotos! Este chá é cheiroso demais!

Espero que gostem!

Di Ferreira