Da Série “Vegano toma café da Manhã” ? : Shake da Manhã

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Sim, veganos tomam café da manhã, lancham, almoçam, jantam, ceiam, vão em festas, restaurantes, bares, cafeterias, lanchonetes, bistrôs, comemoram aniversários, dias das mães… Ou seja, são pessoas como as outras. Seus posicionamentos e visão de mundo e das relações com os outros, com a vida, com o Planeta Terra e com os animais não os tornam anormais. São escolhas, atitudes e questões de consciência, como existem em todas as pessoas.

E se somos “pessoas” também tomamos café da manhã, como as pessoas normalmente fazem. rs rs rs

Só que em nosso café da manhã não há a presença de alguns itens alimentícios que está na maior parte das casas: alimentos de origem animal ou que contenham algum ingrediente dessa origem. Esta é a diferença essencial!

Nessa postagem, resolvi colocar um item que pode ser bem apreciado por veganos, vegetarianos e, também por não-veganos: é o Shake da Manhã.

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Chá de Casca de Abacaxi e Bolo de Milho Verde: uma dupla dinâmica para o lanche da tarde

Bom Lanche da tarde! Que tal um chá geladinho de casca de abacaxi acompanhado de uma fatia de bolo vegano de milho? O chá é fácil de fazer: cascas de um abacaxi bem lavadas, em dois litros de água filtrada. Deixe “aromatizando” por 3 horas em panela tampada. Depois coloque no fogo e acrescente algumas lascas de limão e de laranja cristalizadas e deixe ferver por 10 minutos. Apague o fogo e espere esfriar. Coe o líquido e transfira as lascas de limão e laranja cristalizadas para o Chá. Deixe na geladeira e sirva bem geladinho. Quanto ao bolo?

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Fazer o bolo é um pouquinho mais complexo que preparar o chá gelado de casca de abacaxi, mas não é tão difícil assim.

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Smoothie Super Turbo: energia para começar o primeiro dia da semana!

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Esse Smoothie é para tomar logo na segunda-feira, para começar o primeiro dia e ter uma semana bastante saudável e dotado de muita energia.

Se for servido bem geladinho e num copo long drink a experiência fica muito melhor!

Os ingredientes desta bebida reúnem elementos bem energéticos, digestivos, fibras e enzimas de frutas, que não só deleitam o paladar, mas também promovem sua saúde e energia.

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Pudim de Beterraba e Laranja: saúde, cor e sabor surpreendente

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Quer fazer um pudim diferente, surpreendente, saboroso, lindo e saudável?

Então faça esse pudim de beterraba e laranja e aguarde os aplausos e os gritos de já ganhou!

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Opção pela saúde: troque o leite longa vida por uma vida longa e saudável

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Há muito que alguns produtos que lá nos idos de nossos avós, de nossos pais, e até da nossa infância, deixaram de ser bons para a saúde. Ainda lembro, pois eu era criança, e às vezes ficava encarregado de ir na “venda” comprar o leite de cada dia. O leite vinha em garrafa de vidro. Era puro, sem aditivos e bem mais saudável do que hoje.

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Suco de Frutas Refrescante: uma pausa para recarregar as energias

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Sabe quando você chega bem na metade de um dia, em que você correu bastante para dar conta de seus compromissos profissionais ou acadêmicos? E de repente foi um dia que começou frio, mas você correu tanto que nem percebeu que o sol saiu e o dia esquentou e ainda tá de blusa. Você se dá conta então que está cansado e com calor! O que fazer?

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Paixão por Tomate

Tomates, tomates, tomates! Vermelhos, brilhantes, vibrantes! Quem resiste? Eu me rendo! Existem infinitas formas de degustação destes frutos divinos. Eu adoro tomates marinados! Cabem num bom lanche, em cima de arroz, risotos, macarrão, saladas e até em carreira solo. Eu marino tomates com limão ou vinagre branco, louro, orégano, gengibre, açúcar orgânico, sal rosa e nós moscada. Deixo uns 20 minutos no freezer para “cozinhar” com o frio. Mas se for marinar pedaços grandes posso deixar na geladeira de um dia para o outro. Às vezes frito levemente no azeite, antes de servir. Amo os tomates! E você como marina os seus? Relate sua experiência!