Leite e Ricota de Amendoim: boas opções para compor um café da manhã saudável

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Como nós estamos na época de pensar, refletir, discutir e praticar uma alimentação saudável, apresento-lhes duas receitas práticas e rápidas de fazer. Além de serem bem baratas. Com aproximadamente R$ 3,00 você prepara as duas. Isso que é um café saudável e barato, hein? E melhor você se livra de produtos industrializados, extremamente processados e repleto de ingredientes nocivos para a sua saúde. Proteja-se! Ame-se!

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Para um dia friozinho, nada como um chá harmonizado

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E é assim… amanheceu o dia fresquinho, mais com cara de inverno do que do calor do verão que já se aproxima.

Semana passada fez muito calor! E agora um refrescante dia, com brisa levemente fria e uma garoazinha bem paulistana.

Então a pedida, no café da manhã de um dia assim é um chazinho bem quentinho e saboroso. Se for saudável, ainda melhor! Se for sem crueldade, perfeito!

Este é um blend resultante da harmonização de três ervas e uma fruta desidratada.

Fácil e rápido de fazer!

Segue lá!

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Na Batida do Inverno, uma Sopa de Feijão Branco soa como uma bela canção

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Pois é, como estamos em pleno outono e já migrando homeopaticamente para o inverno, vem aquela inspiração para uma boa sopa, principalmente no jantar. E ela pode vir acompanhada de um bom pão integral vegano. Alimentação sem crueldade, saudável e saborosa!

Hoje quero apresentar para vocês uma sopa que não é muito comum nos cardápios por aí, mas que se você fizer e experimentar, com certeza vai entrar para o seu cardápio.

É a Sopa de Feijão Branco. isso mesmo! Incomum, mas não por isso deixa de ser deliciosa e muito nutritiva. Até porque o feijão branco não vai estar sozinho, mas pelo contrário, muito bem acompanhado.

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Canja Vegana: deliciosamente saudável ou saudavelmente deliciosa?

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Agora já estamos no outono e logo, logo, vamos entrar no inverno. O outono apresenta um céu inexplicavelmente azul e uma temperatura bem temperada e amena. Dias com um sol delicioso e a tarde a temperatura começa a cair, o que torna a noite ideal para uma sopa bem deliciosa e saudável.

A sugestão de hoje é de uma canja vegana. Ainda não decidi se é deliciosamente saudável ou se é saudavelmente deliciosa. De qualquer forma vale a pena fazer e experimentar!

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Quiabo no Dendê: já se pode até ouvir o berimbau tocando!

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O que na Bahia tem que aqui não tem?

Não sei! Mas o que sei é que se o dendê é da Bahia, ele já chegou até aqui. E já se espalhou pelo Brasil. Já se espalhou por esse mundão sem porteira e sem barreiras da tão decantada, afamada bem e mal falada globalização.

Mas o que importa, neste momento, é a gente preparar este delicioso prato, que se tem muito da Bahia, também tem muito de Brasil, então tem muito de mim e também tem muito de você.

Mãos na panela e nos utensílios pra gente preparar esta delícia!

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Tutu de Feijão Vegano: um sabor de surpresa!

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Hoje, depois de umas longas férias, estou voltando com uma nova receita desenvolvida durante o período de descanso e de festas natalinas e de ano novo.

Como ainda estamos no segundo mês do ano, é ainda possível desejar FELIZ ANO NOVO para todos vocês.

Vamos reiniciar os trabalhos com uma receita surpreendentemente saborosa: É um Tutu de Feijão Vegano, com pimenta biquinho e azeitonas pretas.

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Salada de Pimenta Cambuci: combinação de cores, aromas e sabores

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Você quer uma salada com cor, sabor e aroma? E que além disso, seja saudável?

Então tenta esta!

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Alface ao Vinagrete Chimichurri: não é só uma salada, é uma experiência!

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Quem já usou chimicurri?

Já usou em uma salada?

Se a sua resposta for não, experimente!

Se for sim, continue!

Neste período de calor que se anuncia como um prenúncio do que será o verão, as saladas deverão ser uma constante em nossas vidas, pois elas se tornam indispensáveis e saudáveis como forma de reidratação e reposição de sais e outras substâncias que são perdidas com o calor.

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