Como montar um Cardápio Vegano para o Dia a dia?

 

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Como Montar um Cardápio Vegano para o dia a dia?

 

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Conversa de Rua: o leite e as outras bebidas

 

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No Sábado vivenciei uma experiência bem interessante!

Estava eu aguardando o ônibus, confortavelmente sentado, quando ao meu lado sentou-se um rapaz que aparentemente tinha uns 18 ou no máximo 20 anos.

Já sentou e muito falante foi puxando conversa. Em alguns minutos, nem sei porque e nem se foi ele ou eu quem introduziu o assunto, começamos a falar sobre alimentação. Na oportunidade, eu lhe disse que era vegano. Ele quis saber mais a respeito. Disse que tinha ouvido falar, mas que não tinha ideia do que seria.

Então comecei a explicar.

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Opção pela saúde: troque o leite longa vida por uma vida longa e saudável

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Há muito que alguns produtos que lá nos idos de nossos avós, de nossos pais, e até da nossa infância, deixaram de ser bons para a saúde. Ainda lembro, pois eu era criança, e às vezes ficava encarregado de ir na “venda” comprar o leite de cada dia. O leite vinha em garrafa de vidro. Era puro, sem aditivos e bem mais saudável do que hoje.

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Pratique uma alimentação anti-inflamatória: ideal para artrite e outras enfermidades

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Todos e quaisquer artigos, textos de médicos e outros profissionais que lidam com o tratamento da artrite, insistem que o paciente tem de tomar medicamentos apropriados, realizar exercícios físicos e adotar também uma dieta específica, passando a consumir mais alguns alimentos e deixando de se utilizar de outros em sua alimentação cotidiana.

O Doutor Sergio Bontempi Lanzotti, diretor dos Instituto de Reumatologia e Doenças Osteoarticulares (Iredo) afirma que pode-se reduzir a frequência das crises e seus sintomas ao se adotar uma dieta específica e apropriada.

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ALIMENTO EM DESTAQUE: A Batata, uma queridinha do Brasil

A batata – batatinha quando nasce, esparrama pelo chão… quadrinha infantil, livros, poesias… a batata é tão nossa querida, popular no Brasil e apreciada de uma maneira, que sai das receitas para ir para outras formas de expressão artística.

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