Da Série “Vegano toma café da Manhã” ? : Shake da Manhã

shakedosheik

Sim, veganos tomam café da manhã, lancham, almoçam, jantam, ceiam, vão em festas, restaurantes, bares, cafeterias, lanchonetes, bistrôs, comemoram aniversários, dias das mães… Ou seja, são pessoas como as outras. Seus posicionamentos e visão de mundo e das relações com os outros, com a vida, com o Planeta Terra e com os animais não os tornam anormais. São escolhas, atitudes e questões de consciência, como existem em todas as pessoas.

E se somos “pessoas” também tomamos café da manhã, como as pessoas normalmente fazem. rs rs rs

Só que em nosso café da manhã não há a presença de alguns itens alimentícios que está na maior parte das casas: alimentos de origem animal ou que contenham algum ingrediente dessa origem. Esta é a diferença essencial!

Nessa postagem, resolvi colocar um item que pode ser bem apreciado por veganos, vegetarianos e, também por não-veganos: é o Shake da Manhã.

Como hoje amanheceu com sol lindo e a temperatura mais elevada, nesse inverno tão ameno, resolvi preparar algo levemente gelado.

Para preparar o Shake da Manhã você vai precisar do seguinte:

  • Dois copos de água filtrada bem geladinho (ou no final coloca um pouco de gelo)
  • meia maçã com casca cortada em pedaços e sem sementes
  • quatro ameixas secas e sem caroços
  • quatro amêndoas cruas e sem sal
  • duas colheres de chá de folhas de melissa

Providenciado esses itens, vamos preparar o Shake da Manhã! O procedimento vem a seguir:

  1. Coloque aquele filtro central que vem nos liquidificadores e bata dentro dele as ameixas, as amêndoas e os dois copos de água. Bata por uns três minutos para triturar bem.
  2. Em seguida retire o filtro central e adicione os pedaços de maçã e bata por mais três minutos.
  3. Por último coloque as folhas de melissa e bata por mais três minutos
  4. Retire do Copo do liquidificador já coando numa peneira fina, para não passar os resíduos das folhas.
  5. Nem precisa adoçar! Mas se quiser, escolha um tipo de açúcar orgânico.

Experimenta! E depois me diga se não ficou uma delícia! E além de tudo é saudável! E melhor ainda: mesmo que você não seja vegano, vai apreciar.

É isso aí! Alimentação saudável, deliciosa e sem crueldade!

Espero que esta receita lhe seja útil!

Ah! Enquanto você prepara o Shake da Manhã dá uma olhada no nosso projeto Veganos Solidários

E também, se tiver um tempinho, veja a nossa Banana Vegana

Um grande abraço!

Di Ferreira, culinarista vegano, ao seu dispor.

Interaja!